О влиянии питания на выносливость при беге. Видео.

Очередное подтверждение положительного влияния вегетарианского питания на выносливость.
Смотрел с большим интересом и почти все, что говорилось (расстояния только делил на 6-7) подходит для моего состояния сегодня.Сейчас тоже нахожусь на стадии необычайной для себя выносливости. Я бы сказал лучшей за всю мою жизнь. Длительные пробежки по 20-40 км бегом или на лыжах даются очень легко. И восстановление идет поразительно быстро. Ломаю голову, где собака зарыта. Неужели в питании?
В видео рассказывается о Майкле Арнштейне.
Майкл начал соревноваться в беге в 13 лет. Его страсть – в доведении своего тела до его максимальных природных способностей, поэтому он стал фруктоедом. На протяжении 15 лет Майкл постепенно переходил от стандартной американской диеты к веганизму и затем к фруктоедению, и увидел прорыв в своих результатах только с переходом на сырые фрукты и зелень.
В 33 года, после трех лет фруктоедения, он побил свои личные рекорды на дистанциях от одной мили до 100 миль. Его лучший марафон был в Нью-Йорке в 2011 году с результатом 2ч28м. А летом этого же года он выиграл престижный забег в горах Вермонта на 100 миль (160км) с результатом 15ч 26м. Майкл пробегает на тренировках до 200 миль в неделю и несмотря на невероятные нагрузки пока не испытал ни одной серьезной травмы после перехода на сырые фрукты.(источник)